Jordbærsorbet af sød saft

4 portioner

Ingredienser

1½ dlJordbærsaft
8Æggeblommer
100 gFlormelis

Fremgangsmåde

Opskriften er baseret på "Sød Jordbær Saft" fra Rynkeby.

Den koncentrerede jordbærsaft koges op, og fjernes fra blusset.

Æggeblommerne piskes seje og skummende med sukker.

Jordbærsaften tilsættes meget lidt ad gangen i tynd stråle.

Piskes grundigt igennem til massen ikke længere er lun.

Indfryses ca. 40 minutter i ismaskine.

Opskriften er leveret af Rynkeby.




Find de bedste is-opskrifter online hos ismaskinen.dk - Husk at det er is-sæson hele året!