Jordbæris 

Ingredienser

Fremgangsmåde

Bærrene blendes, og røres med yoghurten.

Vand og sukker opvarmes i en gryde og koger på lavt blus i ca. 2 minutter.

Æggeblommerne piskes sammen. Mens der stadig piskes kraftigt, tilsættes den varme sukkerlage. Der piskes til blandingen er tyk og gul.

Æggemassen røres i yoghurt-blandingen.

Røres/indfryses ca. 40 minutter.