Jordbæris 

4 portioner

Ingredienser

250 gJordbær
3 dlYoghurt Naturel
3Æggeblommer
120 gSukker
½ dlVand

Fremgangsmåde

Bærrene blendes, og røres med yoghurten.

Vand og sukker opvarmes i en gryde og koger på lavt blus i ca. 2 minutter.

Æggeblommerne piskes sammen. Mens der stadig piskes kraftigt, tilsættes den varme sukkerlage. Der piskes til blandingen er tyk og gul.

Æggemassen røres i yoghurt-blandingen.

Røres/indfryses ca. 40 minutter.




Find de bedste is-opskrifter online hos ismaskinen.dk - Husk at det er is-sæson hele året!