ismaskinen - opskrifter til is på ismaskine

Vælg en is-type i menuen nedenfor, for at se opskrifterne.

Sorbet  
Flødeis  
Yoghurtis  
Hindbæris 
Jordbær og ingefær-is 
Jordbæris 
Gelato  

Brugernes opskrifter  

Om Is-typer
Om Ismaskiner
Om ismaskinen.dk

Jordbæris 

Printervenlig
4 portioner

Ingredienser

250 gJordbær
3 dlYoghurt Naturel
3Æggeblommer
120 gSukker
½ dlVand

Fremgangsmåde

Bærrene blendes, og røres med yoghurten.

Vand og sukker opvarmes i en gryde og koger på lavt blus i ca. 2 minutter.

Æggeblommerne piskes sammen. Mens der stadig piskes kraftigt, tilsættes den varme sukkerlage. Der piskes til blandingen er tyk og gul.

Æggemassen røres i yoghurt-blandingen.

Røres/indfryses ca. 40 minutter.