ismaskinen - opskrifter til is på ismaskine

Vælg en is-type i menuen nedenfor, for at se opskrifterne.

Sorbet  
Flødeis  
Banan-is a la Philips
Chokolade cremeis 
Chokoladeis Ecorces d'Orange
Chokoladeis med mandler
Chokomint med After Eight
Citronis 
Daim-is 
Espresso cremeis 
Flødeis med chokolade
Flødeis med jordbær
Hasselnødde-parfait af nøddepasta
Jordbæris 
Lakrids-is 
Marcipan-is med rom
Moccais 
Rom Rosin is Amerikansk cremeis
SunQuick-is Jane's
Vanille cremeis Klassisk
Vanilleis cremeis
Vanilleparfait - hurtig og god
Yoghurtis  
Gelato  

Brugernes opskrifter  

Om Is-typer
Om Ismaskiner
Om ismaskinen.dk

Chokoladeis Ecorces d'Orange

Printervenlig
4 portioner

Ingredienser

2Æggeblommer
20 gVan Houten's
70 gFlormelis
2 dlLetmælk
1½ dlPiskefløde
30 gValrhona Orange

Fremgangsmåde

Æggeblommerne piskes grundigt med Kakaopulver, flormelis og halvdelen af mælken.

Resten af mælken hældes i under omrøring.

Fløden piskes til skum (ikke for fast), og blandes forsigtigt i.

Chokoladen hakkes i små tern, ca. 3x3 mm, men skal ikke i blandingen fra start.

Røres/indfryses ca. 40 minutter i ismaskine. Chokoladen tilsættes efter 15 minutter.

Opskriften er lavet med Van Houten's kakao og Valrhona Manjari Ecorces d'Oranges Chokolade (64%). Server isen med flødeskum og friske hindbær.