ismaskinen - opskrifter til is på ismaskine

Vælg en is-type i menuen nedenfor, for at se opskrifterne.

Sorbet  
Flødeis  
Banan-is a la Philips
Chokolade cremeis 
Chokoladeis Ecorces d'Orange
Chokoladeis med mandler
Chokomint med After Eight
Citronis 
Daim-is 
Espresso cremeis 
Flødeis med chokolade
Flødeis med jordbær
Hasselnødde-parfait af nøddepasta
Jordbæris 
Lakrids-is 
Marcipan-is med rom
Moccais 
Rom Rosin is Amerikansk cremeis
SunQuick-is Jane's
Vanille cremeis Klassisk
Vanilleis cremeis
Vanilleparfait - hurtig og god
Yoghurtis  
Gelato  

Brugernes opskrifter  

Om Is-typer
Om Ismaskiner
Om ismaskinen.dk

Hasselnødde-parfait af nøddepasta

Printervenlig
5 portioner

Ingredienser

4Æggeblommer
60 gRørsukker
1/4 lPiskefløde
3 dlLetmælk
70 gHasselnødde-pasta

Fremgangsmåde

Pisk æggeblommerne med sukker i flere minutter, så massen får en tyk og cremet konsistens.

Pisk en ikke for fast flødeskum (skal kunne bevæge sig i skålen, når den hældes). Vend skummet ned i æggemassen, og bland med ske eller dejskraber.

Fortsæt med at blande, mens mælken tilsættes i tynd stråle.

Kør blandingen i ismaskinen. Når blandingen har konsistens som blød softice tilsættes hasselnøddepasta, så den blandes i den næsten færdige is.

Opskriften er baseret på Roxy hasselnøddepasta, der er et meget lækkert produkt lavet af hasselnødder fra Piemonte. Det kan blandt andet købes hos gelateria.dk.