ismaskinen - opskrifter til is på ismaskine

Vælg en is-type i menuen nedenfor, for at se opskrifterne.

Sorbet  
Flødeis  
Banan-is a la Philips
Chokolade cremeis 
Chokoladeis Ecorces d'Orange
Chokoladeis med mandler
Chokomint med After Eight
Citronis 
Daim-is 
Espresso cremeis 
Flødeis med chokolade
Flødeis med jordbær
Hasselnødde-parfait af nøddepasta
Jordbæris 
Lakrids-is 
Marcipan-is med rom
Moccais 
Rom Rosin is Amerikansk cremeis
SunQuick-is Jane's
Vanille cremeis Klassisk
Vanilleis cremeis
Vanilleparfait - hurtig og god
Yoghurtis  
Gelato  

Brugernes opskrifter  

Om Is-typer
Om Ismaskiner
Om ismaskinen.dk

Vanilleparfait - hurtig og god

Printervenlig
4 portioner

Ingredienser

4Æggeblommer
70 gRørsukker
2 dlLetmælk
2½ dlPiskefløde
1Stang Vanille

Fremgangsmåde

Æggeblommerne piskes tykke med sukker.

Vanillestangen flækkes, og vanillekornene skrabes ud og blandes med æggemassen. Skær stænglen i kvarte, og ryst stykkerne med ca. 1 dl af mælken, for at få de sidste korn med.

Både "vanille-mælken" og resten af mælken tilsættes æggemassen under piskning. Pas på ikke at få stængel-stykkerne med.

Fløden piskes til skum (ikke for fast), og blandes med en ske med de øvrige ingredienser.

Indfryses ca. 40 minutter i ismaskine. Kan spises med det samme med soft-ice konsistens, eller fryses ca. 1 time yderligere for at blive fastere.

Kan f.eks. serveres med et godt stykke chokoladekage og hindbær.