ismaskinen - opskrifter til is på ismaskine

Vælg en is-type i menuen nedenfor, for at se opskrifterne.

Sorbet  
Banan-sorbet 
Citronsorbet 
Citronsorbet nemt og enkelt
Jordbærsorbet af sød saft
Kiwisorbet 
Passionsfrugt sorbet 
Skovbærsorbet med honning
Æblesorbet af æblejuice
Flødeis  
Yoghurtis  
Gelato  

Brugernes opskrifter  

Om Is-typer
Om Ismaskiner
Om ismaskinen.dk

Citronsorbet 

Printervenlig
4 portioner

Ingredienser

2 dlCitronsaft
½ dlAppelsinsaft
1½ dlVand
170 gSukker
1Æggehvide

Fremgangsmåde

Vand og sukker opvarmes i en gryde og koger på lavt blus i ca. 2 minutter. Blandingen afkøles.

Citron- og appelsinsaft røres i sukkerblandingen.

Æggehviden piskes stiv, og røres i umiddelbart inden blandingen hældes i ismaskinen.

Røres/indfryses ca. 40 minutter i ismaskine, og skal herefter i fryser, hvis en helt fast konsistens ønskes.